Así lo ha explicado hoy el portavoz del Gobierno de la Comunidad de Madrid, Salvador Victoria, que ha presentado el balance del Plan de Inspección de Higiene, Calidad y Seguridad Alimentaria, en el que se recoge que la dirección general de Ordenación e Inspección ordenó la suspensión de actividad o cierre de 62 empresas inspeccionadas.
El pasado año, la administración regional realizó más de 10.000 inspecciones a 6.596 empresas que forman parte de todos los eslabones de la cadena del sector alimentario, que se resolvieron en un 92,7 % de casos con resultados "favorables".
Estos datos, según Victoria, muestran que el nivel de seguridad alimentaria de Madrid es "muy alto".
En 2012, se tomaron 1.414 medidas de sanción -suspensión cautelar de actividad, retirada de alimentos, sanción económica-, de las que un total de 114 fueron propuestas de pena económica por un total de 1,5 millones de euros.
Un 27 % de las sanciones impuestas tras las inspecciones afectaron a restaurantes, un 22 % a carnicerías y un 10 % a heladerías, mientras que en 29 casos se trató de sanciones a productos "milagro".
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